亦称糟母肉,系以糯米、红麴加上糖,盐发酵成糟母,再将鸡、鸭等肉类放入其中淹制而成,兼具酒香及肉香,且有滋补之效。红糟肉过去是客家人珍贵的过年菜肴,现则已普遍化,平常日子就可尝其美味。
毕节位于贵州省的西北部地区,是一个拥有丰富的自然资源和独特文化的城市。除了美丽的风景和悠久的历史,毕节还以其独特的美食文化而著名。那你知不知道毕节市有什么特色美食?现在小编为大家介绍贵州毕节著名的十大美食,一起来了解一下吧。贵州毕节著名的十大美食1、毕节汤圆毕节汤圆的风味主要靠芯馅来体现。共计有洗沙...
北京是中国四大古都之一,也是世界上保存最完整的古代皇宫城市之一。在北京,你可以体验到古老与现代的完美融合。你可以在胡同里品尝老北京炸酱面,也可以在三里屯享受国际化的夜生活。那你知道北京有哪些好吃的美食?现在小编为大家介绍去北京必吃的10大美食,一起来了解一下吧。去北京必吃的10大美食1、北京烤鸭在所...
宝宝在6个月之后时可以添加米粉。但是有时候给宝宝冲的米粉,一次性吃不完,却又不舍得倒掉,其实妈妈们可以给孩子做成美食。既能让婴儿多吃一些,又不会造成食物浪费。那么婴儿米粉能做什么美食?可以将米粉做成饼干,蔬菜米粉丸子,米粉鸡蛋饼,米粉蛋糕。这些美食对宝宝都是有好处的,而且孩子也爱吃。但是米粉和奶粉不...
江苏泰州,这座美丽的江滨城市,不仅拥有得天独厚的自然风光,还孕育出了无数令人垂涎欲滴的美食。那你知道泰州有哪些有名的美食?现在小编为大家介绍江苏泰州著名的六道菜,每一道菜肴都散发着泰州独特的味道,一起来了解一下吧。江苏泰州著名的六道菜1、清蒸江蟹泰州地处长江下游,拥有丰富的水产资源,其中以江蟹最为著...
1、观察榴莲身上的缺点,看哪个地方可以作为突破口。2、一般都是选择榴莲密的底部,看看榴莲是否自己有口子打开了。3、很熟的榴莲密已经不需要用刀,因为沿着开口用手稍微掰开一点,后面就自己打开了。4、若口子开的还不是很大,就要用长尖刀沿着已经有缝的口子从下往上切开。
1、制作柿饼,要求选果大,果形端正,果顶平或稍突起,无纵沟,含糖量高,含水量适中,无核或少核的品种。柿果要充分成熟,色泽澄红,果心空虚,弯尖发黄。2、去皮:柿子制成柿饼前,要先将柿子削皮。将新鲜的柿子洗干净,沥干水分,再用削皮刀削去柿子表皮。3、晒干:晒柿子需要在通风并且阳光好的环境,先将柿子摆放在...
1、平时自己在家也可以做甘蔗汁,但是多数人家中都没有甘蔗汁的专用机器,这时也可以用家中的榨汁机来制作,但是榨汁机的质量必须要好,而且功率要大一些。2、用家中的榨汁机榨甘蔗汁时,一定要把甘蔗去皮,并把它剁成小块,然后再放到榨汁机中,如果榨汁机超负荷运转,停止工作,则需要及时断电,把甘蔗取出,等榨汁机降...
1、猪瘦肉200克,黑豆芽250克。食用油、食盐、料酒、淀粉、酱油、胡椒粉、味精、姜末、蒜末各适量。2、将猪瘦肉洗净切丝,加入食盐、料酒、淀粉、酱油拌匀腌渍10分钟;炒锅上火,注入油烧热后下入姜末、蒜末爆香,倒入肉丝滑散,捞出备用;3、净锅再烧热油后下入黑豆芽炒至将熟,加入肉丝一同翻炒匀,调入食盐、...