蓝莓吃之前最好洗一下,将蓝莓表面的灰尘冲干净就可以了。以免把蓝莓表面的灰尘吃进肚子。可以用盐水浸泡冲洗。把蓝莓放在盐水里泡十分钟,再用清水冲一下即可。
蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质,所以清洗蓝莓时不要破坏果皮上的白粉。只需少许清水轻轻冲洗一下或者用盐水浸泡十分钟,清除掉表面上的粉尘洗净即可。
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