在西安,老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。腊汁肉起源于战国,当时称“寒肉”,经世代流传、演变,遂成今日之秦味腊汁肉。樊记腊汁肉已有近百年历史,由一姓樊小贩所创。由于其选料精、调味全、火功到,又经长时间煨制,颜色红润、软烂醇香、久贮不变。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”之赞誉。
近年来,在制作工艺上严格执行操作规程,加大了瘦肉比例和香度,使其更加浓郁喷香,深受食者欢迎。多次被评为省市名优小吃。1989年又以其风味独特博得赞誉,荣获商业部优质产品“金鼎奖”。用刚出炉的白吉馍夹着吃,则馍香肉酥,回味无穷。
中华美食千千万,美食文化源远流长,博大精深,如今大家的餐桌上,食物种类丰富,花样繁多。薯类食品就是其中之一,富含大量的膳食纤维和矿物质等营养元素,润肠通气,补充维生素和能量,营养丰富,深受大家的喜爱。今天小编为大家列出最有营养的10种根薯类食物,让我们一起来详细了解一下吧。最有营养的10种根薯类食物...
头发变白是由于多种因素的影响,使得头部毛囊中的毛乳头缺少营养,无法顺利合成黑色素颗粒和为毛发提供营养,使得头发髓质和皮质里黑色素颗粒减少或被空气填空的缘故。可以通过一些食物为毛发提供营养和促进黑色素颗粒的形成,那你知道能黑发的食物有哪些?现在小编为大家介绍中国最受欢迎的10种黑发食物,一起来了解一下...
在自然界中有许多的动物都身藏剧毒,不过在水中一些鱼类也有毒,我们最熟悉就是河豚了,它的皮、内脏等部位都有剧毒,石鱼的外表看起来平庸无奇,但它的叮咬功力可是出类拔萃,既疼痛无比又具有致命毒性。现在小编为大家介绍世界十大有毒鱼类排行,一起来了解一下吧。世界十大有毒鱼类排行1、石头鱼(有“人类最疼的刺痛”...
塞内加尔是一个西非国家,位于非洲西部,首都达喀尔,位于塞内加尔河的南岸。由于内加尔受到殖民时期的影响,有些很有特色的美食,那你知道塞加内尔有哪些美食?下面小编就给各位介绍下塞内加尔十大美食:椰子酒入围,阿克伊克面居第三,快来了解一下吧。塞内加尔十大美食1、西非饭菜西非饭菜是塞内加尔著名的菜,是用鱼、...
1、鸡蛋3个,黄油25g,牛奶200g,低筋面粉100g,糖30g。2、鸡蛋中放入白糖,搅拌均匀至无颗粒。3、倒入牛奶,搅拌均匀。4、之后筛入低筋面粉,搅拌均匀至没有颗粒物。5、黄油隔水加热熔化以后,倒入融化的黄油,搅拌均匀。6、把做好的面糊过筛,之后盖上保鲜膜,冰箱冷藏半小时。7、拿出冷藏好的面糊...
1、碗中放盐,加入生抽、倒入少许蚝油、加入香油,放适量温水调匀。2、烤串洗净沥干水份。3、将烤串放入调好汁中,用刷子刷料。4、放入盘子中,洒入辣椒面和孜然粉。5、入烤箱,上下火100度烤三分钟。6、期间拿出撒入少许孜然粒即可。7、好吃的烤面筋就做好啦!
1、土豆1个洗净去皮擦成丝。2、往土豆丝里加点香葱末。3、再加小半勺面粉,面粉一点就够了。4、用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的土豆会有点水分,面粉如果没加多,是不需要加水的)。5、锅里放油,取适量土豆丝糊,用手稍微握成形,放锅里慢火煎。6、一面煎至成形微黄后,翻面继续将另一面也煎熟即可。
1、大米洗净,用清水浸泡20分钟。2、鸡肉先切片。3、切丝,装碗备用。4、加盐。5、加淀粉。6、加料酒。7、加生抽。8、拌匀腌制15分钟。9、香菜切断。10、姜切丝。11、装碗备用。12、香菇切片,装碗备用。13、锅中水开,加泡好的大米。14、大火烧开,转小火煮25分钟。15、加入鸡肉丝。16、加入...