吃黑豆对头发好的。黑豆里面含有大量的蛋白质、氨基酸、B族维生素等优质元素，常吃黑豆可以缓解脱发，促进身体黑色素的形成，从而预防白头发。黑豆还可以补肾补血、抗衰老、镇心、明目、软化血管，对心脏病、高血压也有缓解作用。

黑豆属于豆科植物的种子，形状呈类圆形，在我国分布广泛。黑豆的表面是黑色或者黑红色，通常表皮有光泽且皮薄易碎。它不仅含有丰富的蛋白质和各种人体需要的不饱和脂肪酸，还含有丰富的蛋黄素、维生素，具有很好的保健功效。黑豆中的微量元素，可以帮助人体恢复机能、延缓衰老，是日常生活中常见的食疗保健食物。

黑豆的作用

1、 降低胆固醇，减少患高血压、心脏病的风险。黑豆中不饱和脂肪酸的含量高，吸收率也很高，可以降低血脂。并且黑豆只含植物固醇，植物固醇在不被人体吸收的同时还能抑制人体吸收胆固醇，所以对高血压、心脏病的患者都能起到很好的帮助。

2、对脱发、白发有好处。黑豆也被称为“乌发娘子”，里面含有大豆黄酮、大豆皂醇，还有胡萝卜素、优质脂肪酸、B族维生素、叶酸等，可以缓解肾虚导致的脱发、白发等症状，让头发乌黑发亮。

3、 可以抗衰老。黑豆皮中的花青素可以清除体内的自由基，具有很好的抗氧化功效。另外，黑豆也含有丰富的维生素E和粗纤维，可以促进消化，预防便秘，从而起到美容养颜的效果。

4、 补肾补血。黑色属水，水主肾。肾虚的人吃黑豆可以起到补肾、利尿、调中下气的作用。黑豆里面也有天然的性激素，可以调节性激素水平，降低孕期女性流产的风险。

5、 改善贫血。黑豆皮中含有可以提高身体对铁元素吸收的物质，带皮食用黑豆可以改善贫血的情况。