1、【食材】:桑葚、黄冰糖、白酒、枸杞。
2、具体比例是,桑葚:黄冰糖=10:1。也就是500克桑葚,配上50克黄冰糖。33、白酒50度以上,口感好,还能长久保存。低于38度的,容易坏掉,而且味很淡。
4、桑葚放在平底,黄冰糖敲成小碎块,铺在上面。
5、然后倒入白酒,要没过桑葚为止,接着拧紧瓶盖,密封好,放在阴凉避光处。
6、大约15天左右就可以喝,不过味道略淡,最好是放3个月以上,时间越久颜色越深。如果现在酿酒,冬天喝最好,可加热。
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