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梭子蟹要蒸多长时间才能吃

更新时间:2023-01-28 15:22:41

一、梭子蟹要蒸多长时间才能吃

15分钟左右。

我们在蒸梭子蟹的时候,最好能将时间控制在15分钟左右,这样整出来的梭子蟹是最好吃的,口感也会更加鲜美。如果梭子蟹蒸的时间长一些的话,就会导致梭子蟹的肉质变老,这样蒸出来的肉质会比较干,同时肉的大小也会大大的缩短。蒸的时间短的话,就会导致肉质有些生。

二、怎样保存梭子蟹

1.冷藏保存

如果是活的梭子蟹的话,可以将梭子蟹放在冰箱里进行冷藏,大约保存个3天左右,最好是能将梭子蟹尽快食用。我们在冷藏梭子蟹的时候,需要将梭子蟹的蟹腿和蟹钳拿绳子绑住,真央能够防止梭子蟹挣扎,还能消耗梭子蟹的体力,我们在保存的时候在梭子蟹上放上一块湿毛巾。

2.冷冻保存

再保存梭子蟹的时候还能冷冻保存,最好选择鲜活的梭子蟹,将梭子蟹的四肢绑住,放在冰箱里急冻,这样能够保存的时间长一些。

3.加水保存

我们还能将梭子蟹放在塑料桶或者是塑料盆里面,再加入少于的清水,注意不要将水量超过梭子蟹,这样能够防止梭子蟹窒息,这样能够保存一周左右,最好还是尽快食用绾梭子蟹。

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