儿童酱油和普通酱油没有本质的区别。儿童酱油的主要原料有大豆、小麦和食盐等,与普通酱油原料类似。儿童酱油是普通酱油的衍生物,主要是在普通酱油的基础上增加了一些营养元素,减少添加剂和钠含量。
儿童酱油是商家专门为儿童研制的低盐酱油,比我们平常食用的普通酱油的含盐量要低一些,也是用于调味的。
儿童酱油一般来说没有普通酱油那么咸,是专门给小孩吃的,口味比较淡,而且过多的钠会给肾脏增加负担。
除了炒菜之外,在吃面条、饺子等面食的时候也可以加入一些酱油调味,用法很灵活,大人怎么用酱油,儿童就怎么用。
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