自己包的新鲜饺子,在沸水中煮约7-8分钟,煮饺子的时候要注意,需要时不时用锅铲搅拌一下,防止有饺子黏在锅底,并且要给足够的水,不然容易导致饺子黏锅影响口感。
煮饺子的时候加一些盐,在水煮开以后加盐,然后再放入饺子,这样可以让饺子更耐煮,煮出的饺子既有筋道又不破皮。
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