1、放入冰箱冷藏室解冻。把冻鸡翅从冰箱的冷冻室拿出,再放入冰箱的冷藏室里慢慢解冻,这样在均衡的低温下解冻,会保持冻鸡翅的肉质鲜嫩,但是因为气温比较低,所以解冻的时间要长一些。
2、浸泡在水里解冻。把冷冻的鸡翅放在冷水里,通过鸡翅吸收水里的热量,进行解冻,解冻的时间比冷藏的时间相对快一些。
3、长流水解冻。把鸡翅放在长流水下解冻,这样水的传热性能还要好一些,比浸泡在水里还要快一些。
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