辅料:黄;15克;党参15克;枣(干)25克。
调料:姜5克。
制作方法:
1、鲜嫩羊腿,斩成四大块,放沸水中烫片刻,取出隔去水分,放入炖盅内;
2、生姜片铺在羊肉面上;
3、黑枣去核,与黄芪、党参同放入炖盅内,注入适量沸水盖好,放沸水锅中隔水炖约三小时即成,调味供用。
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