火车大

煨番薯

香港 香港 更新时间:2024-04-24
煨番薯

香港,现在一年四季都有煨番薯卖,冬天卖紫心番薯,其余时间便卖黄番薯。

煨番薯,也叫烤番薯、烤白薯、烤地瓜、烤苕,是中国街边小吃之一,历史悠久,尤其常见于冬天。从前街边小贩多以柴火放在大圆铁桶内煨番薯,其后才用火力较持久的炭取代。

煨番薯要趁热吃,否则凉了以后,煨番薯多会变硬,如同另外一种小吃“白薯干”。

上一美食:老婆饼

下一美食:香港卤味

新鲜推荐
北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 香港 澳门 台湾
特产推荐更多特产
美食资讯更多美食资讯
美食关注
如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系
“扫黄打非”举报专区 违法和不良信息举报中心
版权所有 Copyright © 2024 滇ICP备2023005770号-212 huocheda.com 火车大 网站地图